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日別アーカイブ: 2025年10月14日

ビジネスケアラーの「やわらか食」のニーズ高まる

・キユーピー株式会社は、今回で10回目となる「介護にまつわる意識調査」の結果を発表。
フルタイム勤務のビジネスケアラーは、市販の介護食品(やわらか食・とろみ調整)の認知率・購入率がずれも高く、仕事と介護の両立において「即戦力」としての介護食品の重要性が際立つ結果となった
・一方で、時短勤務者や非就労の家族介護者においても一定の活用が見られ、就業形態に関わらず在宅における調理負担の軽減ニーズが広く存在していることが示唆されたとしている。
UDF市場は年々伸長しており、中でも家庭内での調理が難しいペーストやゼリー、ムース状の“かまなくよい”区分は、特に簡便さが求められており、市場の拡大につながっている。